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CHAI DAM'S

34, rue du Cornet 49100 ANGERS
Pour l'Apéro
L M M J V S D
02.41.17.88.25

Genre(s)

Bar à vinPlanches

Horaires

La cave et le bar à vins:
Du mardi au samedi: 12h à 22h.

Cave à vin
Cuisine maison
Cuisine de saison
Produits artisanaux
Produits locaux
vins de propriétés
Vins locaux
Vins français
Vins du monde

Description

150 références de vin français et étranger, 27 vins au verre, cuisine maison de saison: pour se faire plaisir et faire plaisir!

Le restaurant cave et bar à vin Chai Dam's vous propose de lier simplicité et raffinement au travers de ses spécialités de vins de de cuisine française pour déguster sur place déjeuner, apéro dînatoire , dîner,  ou/et emporter vos bouteilles de vin à prix cave.

Comment-est-ce?

Un nom d'enseigne évoquant la vinification et la conservation des vins, lié au prénom du patron sommelier.

Une cave au fond du restaurant, pour acheter vos bouteilles de vin à emporter.

Qu'est-ce qu'on boit?

Une sélection de vins de France locaux en provenance des différentes régions viticoles françaises, ainsi que des vins du monde:

Fines bulles, Vins blancs, Vins rouges, Vins rosés, Vins moelleux...

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine maison issue des traditions culinaires françaises, dont voici quelques exemples pêle-mêle d'un certain mois de janvier, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Terrine de foie gras aux 4 épices, chutney d'ananas au thym, Velouté de patate douce, lentilles corail et croûtons aillés, Chaud-froid de Gambas, mesclun, Pêche du jour sauce vierge, spaghettis de légumes de saison, Saint-Jacques poêlées, siphon pamplemousse, risotto crémeux, Paleron de boeuf poché dans son jus, cappuccino à la moutarde...

Sans oublier les desserts maison:

Millefeuille aux deux chocolats craquants, Tartelette fruitée, brunoise et sa glace, fromages affinés de la Maison Bocahut...

Le midi:

1 Plat dub jour à 11€.

1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert à 15€.

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert à 20€.

Le soir:

Des menus  à 27€ ou 31€ avec 4 plats!

Et pour l'apéritif:

Belles planches de charcuteries, fromages affinés, foie gras ou mixte!

Pour partager des moments de bonne humeur et de détente en découvrant des petits bijoux vinicoles et gourmands: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

ClimatisationLangue : Anglais
TerrasseVente à emporter

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