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LE PALATIUM

164, Cours Victor Hugo 33000 BORDEAUX
En Journée - Pour l'Apéro - En Soirée
L M M J V S D
05.56.91.47.47

Genre(s)

Bar/CaféAmbiance musicale
PlanchesRetransmission TV

Horaires

7jours/7 :
Du lundi au samedi: 8h30 à 0h.
Le dimanche: 10h à 0h.

Cuisine du marché
Produits régionaux
Huîtres
Frites maison
Andouillette AAAAA
Poisson frais

Description

Bistrot Canaille pour boire un verre et savourer une authentique cuisine française aux accents du Sud Ouest.

Situé à l'angle du cours Pasteur et du cours Victor Hugo, le bar restaurant Le Palatium de Bordeaux est un incontournable du centre-ville historique depuis 1913. Il vous propose une cuisine sincère et généreuse, à savourer midi et soir dans une ambiance détendue et sans chichi.

Comment-est-ce?

Un cadre notarié, à l'image de sa cuisine et de son atmosphère.

Un bon rapport qualité prix.

Qu'est-ce qu'on mange?

Une généreuse cuisine du marché  issue des traditions culinaires françaises et régionales, élaborée à partir de produits de qualité:

Des propositions à la carte et des suggestions du jour à l'ardoise.

Quelques extraits de la carte d'hiver, pour vous mettre l'eau à la bouche:

Entrées:

Jambon Serrano 9 mois d'affinage, tartare de thon aux agrumes, piment d’Espelette, Cassolette de seiches en persillade, Escargots de Bourgogne gratinés, Huîtres des parcs de l'Impératrice du Cap Ferret...

Plats accompagnés de légumes de saison, salade verte ou frites maison à volonté:

Lomo à la plancha, Risotto aux légumes, parmesan, Burger canaille, tome fondue, oignon rouge, ketchup, tomate, salade, Demi-poulet rôti, jus au thym, aïl confit, Camembert rôti, Magret de canard du Sud Ouest, sauce au choix, Andouillette AAAAA ( Association Amicale des Amateurs d'Andouillettes Authentiques), sauce moutarde, Entrecôte env 300g, sauce béarnaise, Dorade entière rôtie, sauce vierge...

Exemples de l'ardoise d'un midi du mois de novembre, juste pour vous donner une idée:

Oeuf 64°, crème de carottes, Lieu noir, mousseline de panais, légumes et gingembre, Tartare traditionnel, Onglet de boeuf, frites et salade, Bavarois vanille/chocolat ou Café Gourmand.

Formules du midi du lundi au vendredi:

Plat du jour à 9,90€.

1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert à 12,90€.

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert à 13,90€.

Pour vous détendre, boire un verre, partager un apéro dînatoire et vous régaler à la bonne franquette au coeur de La Belle Endormie: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

7 jours/7Après 23h
ClimatisationGroupe
InternationalOuvert dimanche
Ouvert lundiTerrasse

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