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SAN TELMO

31, rue Hoche 06400 CANNES
En Journée - Pour l'Apéro - En Soirée
L M M J V S D
04.97.06.08.65

Genre(s)

Bar/Café

Horaires

Du lundi au samedi: 10h à 22h30.

Pizzas maison
Cuisine maison
Spécialités italiennes
Produits italiens
vins d'exception
Vins d’Argentine
Vins d'Italie

Description

Véritable balade en terre italienne!

Avec un nom d'enseigne clin d’œil au quartier noctambule et artistique de Buenos Aires, le café restaurant San Telmo de Cannes, tenu par de vrais italien amoureux de l'Argentine, vous propose une ambiance authentique pour découvrir une véritable cuisine italienne simple et créative.

Comment-est-ce?


Un intérieur chic et confortable à la décoration soignée qui met en valeur la passion du vin.

Une agréable terrasse.

Un service sympathique et efficace.

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine maison de qualité, issue des traditions culinaires italienne et revues et corrigées, qui met en avant un savant mélange de saveurs, tout en préservant la nature des produits italiens et de saison, dont voici quelques exemples de la carte d'octobre, juste pour vous donner une idée et vous mettre l'eau à la bouche:

Antipasti:


Burrata, Melograno E Spinacini burrata crémeuse des Pouilles, grenade, pousses d'épinards, crème de balsamique, Vitello Tonnato tranche de veau, mayonnaise au thon, câpres, huile d'olive, citron, Prosciutto di Parma Addobbo E Fior Di Latte jambon de Parme rond 24 mois d'affinage et mozzarella à la fleur de lait...

Pasta:

Caserecce al ragu di vitello caserecce, ragoût de veau, Rigatoni al gorgonzola noci e uva sultanina rigatoni au gorgonzola, noix et raisins blancs secs, Gnocchetti crema di fontina e tartufo fresco gnocchetti, crème de fontin fromage de la Vallée d'Aoste et truffe fraîche...

Risotto:


Risotto mantecato al baccala cabillaud, tomates Picadilly, crème de burrata, oignons, beurre et parmesan, Risotto al brie e salsiccia al nebbiolo brie, chair à saucisse déglacée au Nebbiolo, oignons, beurre et parmesan, Risotto alla fonduta di robiola e nocciole del piemonte crème de fromage de la Lombardie, noisettes de Piémont, oignons, beurre et parmesan...

Carne e Pesce:

Orecchie d'elefante (dumbo) escalopines de veau à la milanaise, roquette et parmesan, Grigliata Mista poulpe, calamar, gambas argentines rôtie, salade de fenouil, roquette et orange, Baccala, crema di ceci e porcini dos de cabillaud, crème de pois chiche et cèpes poêlés...

A'Pizza:

Une quinzaine de recettes de garnitures différentes aux mariages heureux, comme Baita tomates, mozzarella, fromage fontina, cèpes et persil, Maronna Mia tomates, mozzarella à la fleur de lait, basilic frais, Diavolo tomate, mozzarella et saucisse calabraise piquante, Bomba Bombao tomate, mozzarella, gorgonzola, aubergines, pesto et straccatella de mozzarella...

Qu'est-ce qu'on boit, entre autres choses?

Une belle carte de vins classiques et d'exception, italiens, piémontais et argentins, en rouge, blanc, rosé, à bulle.

Pour partager d'excellents moments et vous évader dans la sensualité gastronomique italienne: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.

Commodites

Accès HandicapésClimatisation
Ouvert lundiTerrasse
Vente à emporter

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