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ENTRACTE-Ô VIN COEUR (L')

7073, route du Chinaillon 74450 LE GRAND BORNAND 1
En Journée - Pour l'Apéro - En Soirée
L M M J V S D
04.50.27.05.30

Genre(s)

Bar à vinTapas

Horaires

Du mardi au dimanche : midi et soir.

Description

Resto-bar à vin ludique pour adultes amateurs de cuisine franco-italienne de caractère, et passionnés de vignoble français!

Le restaurant L' Entracte et son bar-cave à vin Le Ô Vin Cœur, vous reçoivent midi et soir dans leur environnement coquet du Grand-Bornand, pour d’agréables moments de convivialité autour d'un apéritif dînatoire de qualité ou d'un repas raffiné aux subtils accents alpins et transalpins.

Une décoration
sympa et bien travaillée, faite de bois et de peaux de bêtes,  façon « chalet traditionnel glamour ».

Côté Entracte, savourez une excellente cuisine maison qui reprend les recettes traditionnelles italiennes et françaises, en utilisant une sélection pointue de produits de qualité.

Une présentation des assiettes soignée.


Un bon rapport qualité prix.

Une jolie gamme de succulentes pizzas maison créatives entre 11 et 17€, 
comme les Lorenzo à la tomate, scamorza fumée, crème de truffes ou Paese à la tomate, mozzarella, jambon, reblochon fermier Bio, origan.

Quelques exemples d’entrées entre 9,50 et 15€, plats et spécialités savoyardes entre 14 et 22€, et desserts à 7 € pour vous mettre l’eau à la bouche :

Champignons farcis façon « Maria » et ses chips de Pancetta, Boule de Mozzarella di Burrata, Rital burger dans le pain du chef, Osso bucco de veau à la gremolata,
Filet de Cabillaud à la plancha, tartiflettes et fondues savoyardes pour 2 personnes minimum, Panna Cotta au basilic, Tiramisu au café, Tartelette aux myrtilles…

Profitez-en pour goûter de bonnes bouteilles de vin au verre, et si l’une d’elle vous plait, passez à côté en récupérer pour chez vous à prix cave!

Côté Ô Vin Cœur, même esprit de qualitatif et d’authenticité, tourné vers la dégustation de vins et de tapas :

Un bar à vin-caviste idéal pour adorateurs de Bacchus et soirées apéros-dînatoires entre amis,
avec possibilité de repartir les bras chargés de  bons crus!

N’hésitez pas à consulter en ligne son interminable carte des vins français et de Savoie en rouge, rosé, blanc, et les champagnes.

Pour des épisodes exquis entre deux sessions de ski : on vous l’a déniché, à vous d’en profiter !

Petit lexique ARD :

Scamorza :
fromage pasteurisé d’Italie nature ou fumé, fabriqué avec du lait de vache et de brebis. Il bénéficie d’une appellation de « produits agroalimentaire traditionnels » italiens notamment dans la région des Abruzzes et des Pouilles.

Gremolata : persillade italienne composée de persil et ail hachés mélangés à des zestes d’orange ou de citron. Elle se rajoute généralement en fin de cuisson et sert aussi à la décoration du plat.

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

Enterrement de vieGroupe
Langue : AnglaisOuvert dimanche
Parking privéSalle réception
SéminaireTerrasse

Liens

 

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