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LE 2134

Immeuble Aiguille Rouge Arc 2000 73700 LES ARCS
En Journée - Pour l'Apéro
L M M J V S D
04.79.22.10.65

Genre(s)

Bar/CaféBar à vin
PlanchesConcert

Horaires

7 jours/7:
Du lundi au dimanche: 11h30 à 22h30.

Cuisine maison
Cuisine régionale
Produits locaux
Spécialités montagnardes
Fondue savoyarde
Raclette
Lasagnes végétariennes
Vins de propriétés
Vins régionaux
Jus de fruits artisanaux

Description

Excellente cuisine maison, produits artisanaux locaux et vins régionaux de propriétés à savourer en salle ou sur le "toit-terrasse"!

Situé à 2134 m d'altitude tout en haut de la résidence de l' Aiguille Rouge, le bar restaurant Le 2134 Brasserie Alpine des Arcs 2000 vous propose une cuisine maison traditionnelle simple et maitrisée accompagnée de bons vins, à déguster dans un cadre exceptionnel de midi à 18h...

Comment-est-ce?

Une grande et agréable terrasse sur le toit, avec vue panoramique magnifique sur le plus haut sommet des Arcs!

Un intérieur spacieux et confortable.

Une équipe de passionnés de bons vins et produits du terroir pour vous accueillir, vous servir et vous conseiller.

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine maison issue des traditions culinaires françaises et alpines, élaborée sur place à partir d'une sélection de denrées fraîches, artisanales et locales, proposée à la carte, dont voici quelques extraits, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Entrées:

Fromages affinés par le champion du monde des fromages et meilleur ouvrier de France Bernard Mure Ravaud, Charcuterie provenant de porcs de montagnes élevés en plein air, velouté de légumes au parfum de lard fumé, Champignons surprises farcis aux escargots de Bourgogne et beurre persillé...

Spécialités montagnardes:

Fondue savoyarde traditionnelle ou aux cèpes ou aux morilles, Festive fondue au champagne, Incontournable Raclette au lait cru.

Plats phares:

Suprême de volaille Label Rouge et crémeux aux cèpes, Tataki de thon, sauce soja citronnée, Moelleux du Revard fromage savoyard au lait cru et entier de vache à croûte lavée cerclée d'une sangle d’épicéa, charcuterie, pomme de terre et salade, Carré d'agneau 8 côtes, ail noir et jus corsé, Côte de boeuf 1kg, trio de sauces chaudes cèpes, poivre et jus de viande...

Sans oublier les desserts gourmands:

Mont-Blanc meringue craquante, crème de marron, glace vanille, Poire de Savoie pochée au vin rouge parfumé, tarte fine au chocolat noir et lait de la maison Valrhona...

Qu'est-ce qu'on boit?

Belle cave à vins de propriétés en provenance de Savoie et Vallée du Rhône.

Jus de fruits artisanaux maison Patrick Font, Sirops savoyards Routin, Eaux et sodas, Apéritifs et bière pression...

Pour vous régaler d'authentiques saveurs alpines et rhônalpines au cœur de la station: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

7 jours/7Groupe
Langue : AnglaisOuvert dimanche
Ouvert lundiTerrasse
Vue exceptionnelle

Liens

 

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LE 2134 : Apéro - Resto - Accès
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