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BRASSERIE LES FACULTÉS

2, rue du Fresche Blanc 44300 NANTES 2
En Journée - Pour l'Apéro
L M M J V S D
02.40.74.28.00

Genre(s)

Bar/CaféSalon de thé
SnackPlanches
Wifi

Horaires

Du lundi au vendredi : 7h à 22h.
Le samedi : 8h à 14h30

Description

Pour manger bien, vite et pas cher, que vous soyez végétarien, amateur de viande, de cuisine française ou de saveurs exotiques!

C’est au cœur du campus universitaire que vous aurez le plaisir de découvrir ou redécouvrir le bar brasserie la Brasserie les Facultés de Nantes: une adresse au top du petit déjeuner à l'apéro dînatoire en passant, par la pause rafraîchissante, le déjeuner et le goûter.

Une clientèle hétéroclite composée d’étudiants, professeurs, chercheurs, cadres administratifs, et d'habitués du quartier.

Un cadre spacieux et lumineux bien agencé.

Une décoration contemporaine et chaleureuse de style scandinave.

2 belles terrasses dont une couverte et chauffée en hiver.

Une équipe souriante et professionnelle.

Un service rapide et aux petits oignons.

Un service de tabac, presse, loto, wifi.

Qu'est ce qu'on boit?

Pinte de la Bière des facs à 3,50€!

Cocktails de Mojito et Caïpirinha à 5€.

Bec tournant en fonction des saisons de bière de Noël, bière rouge, bière blanche.

Une sélection de vins de petits producteurs ou distributeurs à siroter en Bourgogne, Chardonnay, Muscadet,  Viognier des Côtes-du-Rhône...

Qu'est ce qu'on mange?

Une bonne cuisine traditionnelle de brasserie faite maison avec des produits frais.

Le midi:

Tous les jours, des propositions du jour pour tout le monde, pour végétariens, pour internationaux, avec 1 plat du jour, un émincé de volaille, une tarte et une salade végétarienne, une bavette et un poisson, dont les sauces élaborées changent chaque semaine:

Quelques exemples en vrac pour vous mettre l'eau à la bouche: un joli choix d' assiettes de buffet d'entrées préparées en cuisine, comme les Mafé de porc au riz safrané, Tarte maison aux poivrons, oignons, chèvre miel, Bavette sauce échalote cardamome, Tartiflette maison.

Une carte de burgers et frites fraîches, avec Le Burger des Facs composé de steak façon bouchère, cheddar, sauce oignons, ou Le Chicken Burger avec filet de poulet pané maison, mozzarella fondue, tomate et crème en émulsion de menthe, ciboulette et échalote.

Pour amateurs de viande:

Un plat généreux et de belle qualité avec la pièce du boucher à 11,90€ comme l'Onglet de boeuf 180g et ses frites fraîches ou garniture au choix.

Tous les vendredis: Fish & Chips maison à tester absolument.

L'après midi, à toute heure, et le soir pour l'apéro dînatoire:

Une carte réduite et une petite restauration de snack avec croque-monsieur ou madame classiques ou au saumon fumé béchamel échalote ciboulette.

Des croque-monsieurs géants et des planches à partager.

Desserts  maison comme les Mousse au chocolat, Île flottante, Pana cotta et Tarte aux fruits de saison.

A tester également : le café gourmand très gourmand avec 4 mignardises!

Pour vos évènements professionnels, artistiques ou privés:  service
traiteur, livraison et petits-déjeuners et repas de groupe, n'hésitez
pas à nous appeler!

Pour vous faire réellement plaisir du matin au soir, seul ou à plusieurs, et à moindre coût: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Fermeture

Du 23 décembre au 2 janvier Fin juillet à mi-août.

Commodites

Accès HandicapésAnimaux
Enterrement de vieGroupe
Jardin/PatioLangue : Anglais
LivraisonOuvert lundi
Salle réceptionSéminaire
TerrasseTraiteur
Vente à emporter

Liens

 

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