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LE VERRE A BALLON

33, boulevard Richard Lenoir 75011 PARIS
En Journée - Pour l'Apéro
L M M J V S D
01.43.38.32.92

Genre(s)

Bar/CaféBar à vin
PlanchesWifi

Horaires

Du lundi au vendredi : 8h à 21h selon affluence.
Le samedi 10h30 à 21h selon affluence.


Cuisine maison
Desserts maison
Produits frais
Produits régionaux
Produits fermiers
Produits artisanaux
Bio
Vins de propriétés
Happy hours
Aligot maison
Saumon gravlax maison
Poke Bowl
A privatiser

Description

Très bonne cuisine maison et joyeux After Work avec Happy hours à proximité de  la place de La bastille!

Le bistrot brasserie Le Verre à Ballon de Paris 11, ou V.A.B pour les habitués,  vous propose, entre autres choses, une cuisine maison de saison faite de bons produits régionaux, ainsi qu'un beau choix de vins, à savourer dans une déco traditionnelle contemporaine.

Comment-est-ce?

Une terrasse pour profiter du spectacle des rues parisiennes.

Une décoration intérieure  originale, chaleureuse  et colorée, faite de bois, pierres apparentes, mange-debouts et tabourets, avec une belle touche Street Art.

Happy hours du lundi au vendredi:

De 17h à 20h!

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine maison de saison, issue des traditions culinaires de brasserie française, parfois orientée Asie, élaborée à partir de produits régionaux choisis, dont voici quelques exemples, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Aligot aveyronnais et saucisses, 3 ou 4 Burgers maison, 3 ou 4 Tartares, Saumon gravlax maison, Tataki de boeuf mariné, Poke Bowl avec poisson cru ou viande crue, avocat, ananas et riz....

Sans oublier les gourmandes douceurs maison pour le dessert ou le goûter:

Ceylan gourmand, Tarte du jour selon l'humeur du chef, Douceur de crème et fruits de saison...

Pour l'apéro:

Belles planches de charcuteries et fromages locaux sélectionnés avec la Maison Conquet.

Qu'est-ce qu'on boit?

Une belle sélection de vins issus de différentes régions viticoles françaises en rouges, blancs et rosés, selon arrivage:

Côtes du Rhône AOC, Cru du Beaujolais AOC, Côtes de Millau AOC 2013 " Domaine des mille pierres", Saint-Emilion Grand Cru AOC 2011 "Petit Corbin-Desoagne", Côte de Bourg Bio AOC 2015 " Chateau Escalette", Crozes Hermitage AOC 2015 "Chante Passo", Bourgogne 2014 hautes Côtes de Beaune AOC "Nicolas Potel",Pinot gris d'Alsace AOC C.Arnold, Bordeaux sauvignon AOC , Côtes de Provence AOC 2016 " Estandon Tradition",etc.

Mais aussi:

Des champagnes, Vouvray, Cidre fermier, Cocktails et sangria maison...

Ou encore:

Thés Bio, Limonade artisanale Bio, Thé glacé maison...

Pour vous détendre, vous régaler et partager des moments authentiques et frais au coeur d'un quartier historique de Paris: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

Accès HandicapésAnimaux
Enterrement de vieGroupe
InternationalLangue : Anglais
Ouvert lundiSalle réception
SéminaireTerrasse

Liens

 

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