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VIEILLES PIERRES (LES)

60, rue de l'arbre sec 75001 PARIS
Pour l'Apéro - En Soirée
L M M J V S D
01.82.09.35.11

Genre(s)

Bar/CaféTapas
SnackDj
ConcertExpo
Retransmission TVWifi

Horaires

Du mardi au samedi :17h à 2h.

Description

Pour un retour aux sources de la gastronomie française dans un authentique cadre historique !

C’est dans un des plus anciens arrondissements de Paris, entre Les Halles et La Seine que se niche Les Vieilles Pierres, un café-restaurant unique en son genre.

Sa configuration atypique et originelle :

Un rez-de-chaussée à l’esprit de bistrot parisien.

Deux caves voûtées classées d 17 ème siècle aménagées en agréable salle à manger et confortable coin salon.

Un puits datant du 14 ème siècle reliant les deux caves au centre du restaurant.

Sa cuisine maison s’appuyant sur une sélection de produits frais du marché pour réaliser d’authentiques recettes traditionnelles revisitées au goût du jour, proposée en plats du jour ou au travers de sa carte gastronomique :

Cannellonis de chèvre frais à la coriandre et au caramel de soja, saumon mariné maison à 9€, timbale de mousse de foie de volaille , jus au porto rouge et pousses de betteraves à l’huile de noisette à 7,5€, foie gras mi-cuit au Sauternes, chutney d’oignons rouges à la crème de cassis à 13,5€, souris d’agneau cuite 7h confite aux épices et citronnelle, boulgour au citron confits et coriandre à 24,5€, pièce du boucher grillée, millefeuille de patates douces au jambon ibérique à 20€, mousse au chocolat « Force noire » et copeaux d’ivoire à 9€, tarte tatin façon « Philippe Conticini » et crème de mascarpone à 9€, petits pots de mon enfance, chocolat, café, caramel et gavottes à 7,5€, tarte fine aux figues et crème d’amandes mascarpone à la vanille Bourbon à 10,5€.

Pour en savoir plus et vous mettre l’eau à la bouche, n’hésitez pas à consulter sa carte.

Présentation des assiettes créative et soignée.

Une cave à vins de nos régions bien aiguillée.

Service du midi, du soir, et privatisation :

Le midi, plats à 13€, formule entrée + plat ou plat + dessert à 16€ ou formule entrée + plat + dessert à 19€.

Le soir, formule entrée + plat + dessert à 35€, avec possibilité de choisir soi-même ses plats, entrées et desserts à la carte pour composer son propre menu.

Privatisation partielle ou totale possible du lieu pour vos évènements privés ou professionnels, et menus à définir entre vous et le chef pour personnaliser votre soirée et vous satisfaire au mieux !

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Fermeture

Noël et 3ème semaine du mois d'Aout.

Commodites

AnimauxAprès 23h
ClimatisationEnterrement de vie
HistoriqueLangue : Allemand
Langue : AnglaisLangue : Espagnol
Salle réceptionSéminaire
Terrasse

Liens

 

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VIEILLES PIERRES (LES) : Apéro - Resto - Accès
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