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NOUAI BORFA

10, place Jean Jaures 42000 SAINT ETIENNE
En Journée - Pour l'Apéro - En Soirée
L M M J V S D
04.77.41.78.43

Genre(s)

Bar/CaféPub
Salon de théAmbiance musicale
LoungeBar à cocktails
TapasGlaces
PlanchesPâtisseries
ConcertRetransmission TV

Horaires

Du lundi au jeudi: 11h à 0h. Les vendredis et samedis: 11h à 1h.

Cuisine maison
Desserts maison
Burgers maison
Garagna
Poisson du marché
Tiramisu maison
Cocktails maison
Cocktails géants
Bière tchèque
Bières belges
Bières d'abbaye
Whiskies
Rhums
Gins
A Privatiser

Description

Avec son vaste intérieur design et cosy et son nom d'enseigne en patois forézien, le café restaurant Nouai-Borfa de Saint-Etienne est une bonne adresse à fréquenter du matin au soir pour sa cuisine traditionnelle faite maison, ses pâtisseries et desserts maison, sa belle carte des boissons, et ses soirées concerts et spectacle!

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine traditionnelle maison généreuse et variée pour déjeuner et dîner, proposée sous forme de différentes formules ou à la carte, dont voici quelques extraits d'hiver, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Entrées:

Mille-feuilles d'escargots de Bourgogne à la crème d'ail, Terrine de foie gras et sa compotée d'oignons rouges maison, Carpaccio de potimarron et sa chips de lard fumé...

Poissons:

Filet de poisson du marché cuisiné selon inspiration, Pavé de sandre et sa sauce vigneronne, Plancha de la mer et son risotto...

Viandes:

Entrecôte Nouai Borfa gratinée à la fourme d'ambert, Souris d'agneau confite 7h au miel et thym, Fameux fondant de cochon et sa crème au saint-marcellin, Côte de veau grillée à la plancha...

Sans oublier les desserts maison gourmands à souhait:

Tiramisu au caramel beurre salé, Crème brûlée vanille et crème de châtaigne, Moelleux au chocolat noir Weiss, Panna Cotta au chocolat blanc et fruits rouges, Coupes glacées...

A tester absolument:

Les burgers maison et burgers maison spéciaux...

La garagna, sorte de galette de pommes de terre râpée avec une garniture à composer soi-même, comme une pizza!

Différentes formules:

1 Entrée + 1 Plat ou 1 Plat + 1 Dessert à 19€90.

1 Entrée + 1 Plat + 1 Dessert à 22,90€ ou à 29,90€.

Le midi en semaine:

Express avec 1 Plat + 1 Dessert 13,50€.

Burger avec 1 Burger + 1 Frite + 1 Salade + 1 Dessert à 13,90€.

Salade avec 1 salade à composer soi-même + 1 Dessert à 13,90€.

Pour les goûters d'après-midi:

Café, thé, chocolats gourmands maison très gourmands avec 4 mini-pâtisseries maison!

Qu'est-ce qu'on boit?

Spécialités de cocktails:

Avec ou sans alcool, et cocktails géants à partager!

Joli choix de spiritueux en:

Whiskies, rhums, gins, liqueurs...

Mais aussi:

Apéritifs, vins, bières pression et bouteille, champagnes, sodas, jus de fruits, eaux, cafés, thés et chocolats chauds...

Pour vos évènements professionnels, artistiques ou privés:

Le Nouai Borfa s'occupe de tout, n'hésitez pas à les contacter!

Pour partager de délicieux moments en famille ou entre amis au coeur de la préfecture de La Loire: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

Accès HandicapésAnimaux
Après 23hClimatisation
Enterrement de vieGroupe
Langue : AnglaisOuvert lundi
Salle réceptionSéminaire
Terrasse

Liens

 

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