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LE GRAND BLEU

46, boulevard Roland Garros 94436 SAINT GILLES LES BAINS
En Journée - Pour l'Apéro - En Soirée
L M M J V S D
02.62.02.60.60

Genre(s)

Bar/CaféSalon de thé
LoungeBar à cocktails
GlacesConcert
Wifi

Horaires

7 jours/7 :
Du lundi au dimanche :
10h à 22h.

Cuisine maison
Cocktails maison
Produits frais
Produits locaux
Coworking

Description

Cuisine traditionnelle française maison élaborée à partir de produits de qualité, bar à cocktail, espace coworking, piscine, jardin tropical!

Situé au cœur de la ville, l'hôtel restaurant lounge bar Le Grand Bleu de Saint-Gilles-les-Bains de l'île de La Réunion est une adresse exceptionnelle entièrement dédié à la détente et à la gourmandise.

Comment-est-ce?

Un accueil charmant:

Service impeccable et aux petits oignons.

Ambiance relax et conviviale.

Un espace dédié au coworking:

Le seul établissement  hôtelier de toute l'île de La Réunion proposant ce type de service.

Un bar le "Blue Lagoon":

Permettant de profiter de la piscine, de la terrasse et du jardin tropical en sirotant cocktails maison et autres boissons de qualité.

Un restaurant "Le P'tit Bleu":

Excellente cuisine maison faite de produits frais issus de l'agriculture locale et raisonnée autant que faire se peut, avec une présentation, des assiettes créatives et soignées, et des propositions à l'ardoise inspirées des traditions culinaires métropolitaines et réunionnaises, dont voici quelques exemples d'un certain jour de mi-juillet, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Entrées:

Tartare de magret fumé, poivrons de couleur.

Carpaccio de marlin fumé, pesto maison.

Poissons Pei:

Mi-cuit de thon aux 2 citrons, Filet de vivanneau au kaloupilé, Pavé d'espadon sauce betterave, curcuma amada appelé  gingembre mangue dont la saveur rappelle celle de la mangue carotte verte, Pavé de Marlin bleu, curcuma, Duo de tartare de thon, sésame et tomates arbustes Pei au goût acidulé.

Viandes:

Magret de canard entier, miel et gingembre, Entrecôte charolaise, poivre concassé, Cailles des Avirons à l'ail confit.

Pour vous détendre, vous régaler et partager des moments conviviaux au cœur du village balnéaire de la côte ouest de d'île: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

7 jours/7Accès Handicapés
AnimauxClimatisation
GroupeJardin/Patio
Langue : AllemandLangue : Anglais
Langue : EspagnolLangue : Italien
Ouvert dimancheOuvert lundi
Parking privéPiscine
Salle réceptionSéminaire
Terrasse

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