Le charme pittoresque des Bierstubs d’autrefois, le côté pratique et moderne d’une cuisine traditionnelle régionale servie sans interruption!

La brasserie traditionnelle alsacienne Troquet des Kneckes de Strasbourg est une institution attirant autochtones et touristes depuis près d’un demi-siècle: une adresse à la décoration enchanteresse, parfaite pour se donner rendez-vous entre amis de jour comme de nuit, se faire une pause détente entre deux courses, et s’offrir un encas ou un gueuleton à toute heure...

Comment est-ce?

Une belle situation dans l' une des rues piétonnes les plus importantes du Vieux Strasbourg.

Un intérieur au décor authentique et soigné.

Une terrasse pour être aux premières loges du spectacle strasbourgeois.

Un service de restauration en continu 11h à 0h.

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine de brasserie-restaurant issue des traditionnelles recettes alsaciennes et françaises, proposée à l'ardoise du jour et à  la carte dont voici quelques exemples, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Entrées:

Salade strasbourgeoise, Presskopf' crudités, Munster frit, Petit pot de foie gras artisanal...

Plats:

Pot au pho des kneckes, Bouchée à la reine et spaetzles, Fish & chips, Joue de porc au pinot noir...

Les jambonneaux:

Waedele Burger dans son pain bretzel, Waedele au Munster, Waedele au picon, parmentier de waedele et sa salade...

Sans oublier les desserts maison indémodables:

Fondant au chocolat, Crème brûlée à la vanille, Tiramisu au Nut'Alsace, Bettelmann aux griottes, Flammenkueches sucrées...

Sur place ou à emporter:

Les Flammenkueches ou tartes flambées!

Pour l'apéro et les p'tits creux:

Planchettes de charcuterie artisanale de leurs bouchers des Vosges, Bretzel, Bol de soupe maison, Paire de knacks, Croque-monsieur maison...

Tous les dimanches et jours fériés de 10h à 15h:

Venez bruncher!

Qu'est-ce qu'on boit?

Beau panel de bières pression et bouteille, Apéritifs, Cocktails et cocktails spéciaux Alcools, Softs...

Pour vous détendre et vous régaler dans une atmosphère décontractée et alsacienne au cœur de La Capitale de l' Europe: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.