apero resto disco, logo du guide de sortie
Aix En Provence
changer de ville
apero resto disco, guide de sortie
Recherche rapide :
Aix En Provence >> Vous venez d'arriver en ville...
POINTE NOIRE

37, place des Tanneurs 13100 AIX EN PROVENCE
Le Midi - Le Soir
L M M J V S D
04.42.92.71.35

Genre(s)

RestaurantBistronomique
ViandesPoissons et crustacés
Fromages

Horaires

Du mardi au samedi: 12h à 14h et 19h30 à 22h.

Cuisine maison
Produits frais
Tapas maison

Description

Bien situé sur une charmante placette du centre historique, le restaurant Pointe Noire d'Aix-en-Provence vous propose une cuisine bistronomique raffinée, inspirée de celle du chef étoilé Alexandre Mazzia, à déguster midi et soir au repas ou à l'apéritif...

Comment-est-ce?


Un intérieur lumineux à la décoration contemporaine épurée et boisée.

Un service professionnel, rapide, discret et  souriant.

Une Attestation d'Excellence sur TripAdvisor.

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine bistronomique délicate, élaborée à partir de produits frais choisis pour leur finesse en bouche, dont voici quelque exemples de la carte d'un mois d'octobre, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Portions à partager à l'apéritif:


Cromesquis d'agneau, tomate, galanga, Panisses au piment d'Espelette, yaourt chaud aux épices, Pomme dauphines "géante" à partager, béarnaise aux algues, Montbéliard, Chiffonnade de jambon Serrano...

Entrées:

Betteraves, vinaigrette framboise pimentée, chèvre frais, condiment café, Ecume de haddock, pois chiche, crème à la sarriette, œuf parfait, Grosses crevettes grillées, crème et sorbet d'avocat au wasabi.

Plats:

Noix de veau, céleri confit au beurre noisette, comme une grenobloise, cabillaud, panais rôti au chorizo, sauce au maïs fumé, Tartare de pressa ibérique, noix de cajou, noisettes, jeunes pousses.

Sans oublier les fromages et desserts:

Comté 30 mois d'affinage de chez Mamy Vagne artisanal " cuivré ", Poire aux épices, chantilly à la châtaigne, tuile de blé noir, Crémeux chocolat, sirop d'érable, tabasco vert, Déclinaison de banane, citron noir d'Iran, biscuit pécan.

Menu dégustation à 55€:


En 5 services avec la sélection du chef.

Pour partager d'excellents moments de gastronomie au cœur de La Florence provençale: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!


Caro Witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.

Liens

 

Partager

POINTE NOIRE : Resto - Accès
Vous êtes
propriétaire d'un établissement ?
- Vous voulez être référencé dans notre annuaire Apéro Resto Disco ?
- Vous voulez modifier les informations de votre fiche ?
Accèdez à votre espace pro | contactez-nous
Vous êtes
organisateur d'un événement ?
- Vous voulez communiquer un événement sur Apéro Resto Disco ?
contactez-nous
Vous cherchez la sortie ?
Votre guide pour sortir à Aix en provence,
toutes les bonnes adresses à Aix en provence, tous les bar, pub, brasserie, restaurant, discothèque club, tous les lieux incontournables pour sortir à Aix en provence...Vous trouverez bientôt tous les événements (concert, expo, spectacle...), actualités et bons plans à Aix en provence... Une petite faim ? un petit verre entre amis ? une envie de danser ? le moteur de recherche est là pour vous servir, vous trouverez les menus et cartes des boissons des restaurant, brasserie, pizzeria, creperie à Aix en provence, mais aussi des réductions ou code promo pour apprécier aux meilleurs prix toutes vos sorties et week-end...
Apéro resto Disco, le guide des restaurants, bars, discothèques de votre ville
Apéro resto Disco, toutes les bonnes adresses
 Copyright 2019 www.aperorestodisco.com | infos légales |  Création du site : Agence Mon Moulin