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LE BISTROQUET

27, place Ramus 13100 AIX EN PROVENCE
Le Midi - Le Soir
L M M J V S D
04.42.26.75.55

Genre(s)

RestaurantSemi-gastronomique
ViandesPoissons et crustacés
SaladesProvence
Tradition française

Horaires

7 jours / 7 :
Du lundi au dimanche : 12h à 14h et 19h à 23h.

Cuisine maison
Desserts maison
Poisson frais
Frites maison
Wok
Foie gras maison
Glaces artisanales

Description

Cuisine maison semi-gastronomique française aux touches provençales et asiatiques à savourer dans un cadre charmant, apaisant et cosy!

Bien situé sur une petite place piétonne du centre historique, le restaurant Le Bistroquet d'Aix-en-Provence est un incontournable, une adresse unique, différentes des autres, et pour causes...

Comment-est-ce?


Un intérieur de charme avec confortable mobilier, et trois salles de restaurant, dont une avec voûte et pierres apparentes d'époque.

Une plaisante terrasse, couverte et chauffée en hiver.

Un service agréable et attentionné.

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine traditionnelle provençale raffinée, parsemée de saveurs asiatiques, élaborée maison à partir de produits frais de belle qualité, à la présentation soignée, proposée aux menus et au travers d'une carte variée, adaptable à tous types de régimes alimentaires, dont voici quelques exemples, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Pour bien commencer, entrées copieuses et travaillées:


Foie gras de canard maison au muscat, pain viennois toasté, mesclun et chutney de prunes, Carpaccio de dorade, Pissaladière de dorade...

Poissons:

Filet de dorade grillé à la plancha, au pesto, ratatouille maison et frites de panisse, Wok de gambas grillées, nouilles de blé chinoises et légumes croquants, Patotto de saint-jacques...

Viandes:

Wok de poulet au curry et lait de coco, nouilles de blé chinoises, légumes croquants et sauce soja, Coeur de ris de veau, poêlée de champignons et gratin dauphinois, Filet de boeuf Rossini, poêlée de giroles assaisonnées et purée maison...

Sans oublier les fromages locaux et les desserts maison gourmands à souhait:

Tiramisu au caramel beurre salé, Crème brûlée au nougat, Crumble poires-prunes, Moelleux au chocolat, glace vanille à commander à l'avance, Nems à la ganache de chocolat noir et pralins, chantilly...

Qu'est-ce qu'on boit, entre autres choses?

Une jolie sélection de vins rouges, blancs, rosés et champagnes:

Des AOP, IGP, vins de propriétés, locaux, régionaux, ou issus de différentes régions viticoles de France.

Pour vos grandes tablées d'évènements professionnels, artistiques ou privés:

N'hésitez pas à les contacter!

Pour partager de délectables moments aux repas du midi et du soir, que vous soyez en amoureux, en famille ou entre amis gourmets : on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.

Commodites

7 jours/7Groupe
Ouvert dimancheOuvert lundi
Salle réceptionSéminaire
Terrasse

Liens

 

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