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TABLÉE (LA)

1, rue David d'Angers 49100 ANGERS
Le Midi - Le Soir
L M M J V S D
02.41.05.12.50

Genre(s)

RestaurantConcept original
CrêperieGlacier
TraditionnelleBretagne

Horaires

Du mardi au samedi : 12h à 14h et 19h à 22h.

Description

Authentique crêperie bretonne, préparation maison sur billig de galettes de blé noir, de crêpes au froment et concept original de glaces artisanales aux légumes ou aux fleurs en guise d’accompagnement !

C’est dans un cadre absolument charmant que la crêperie La Tablée d’Angers vous reçoit au détour d’une ruelle pavée du centre historique d’Angers, pour d’excellents moments de pure gourmandise.

Midi et soir, elle vous propose son savoir-faire traditionnel et créatif
de galettes et de crêpes accompagnées fantaisistement de crèmes glacées ou de sorbets raffinés sucrés ou salés !

Une cuisine réalisée à partir d’une sélection pointue
de produits goûteux.

Une présentation des assiettes originale et soignée.

A commander à la carte,
avec la galette de sarrasin la plus chère à 13,90€ :

Galettes de blé noir traditionnelles, aux cochonnailles, aux "poissonnailles", aux volailles, aux fromages, aux légumes, salades, crêpes de blé blanc fourrées, flambées, compositions avec ou sans alcool, glaces ou sorbets artisanaux…..

Petit lexique ARD :

Billig :
galetière ou crêpière en fonte, extrêmement lourde faite d’une plaque ronde entre 33 et 50 cm posée sur un trépied métallique, qui permettait d’enserrer des fagots de bois enflammés avant l’apparition de l’électricité et du gaz dans les campagnes bretonnes.

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

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