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LE SUD

1617, rue Henri Becquerel 97122 BAIE MAHAULT
Le Midi
L M M J V S D
05.90.99.87.57

Genre(s)

RestaurantSemi-gastronomique
ViandesPoissons et crustacés
Sud OuestTradition française

Horaires

Du lundi au vendredi : 12h à 14h30.

Service(s)

Prise de commande : 12h à 14h.

Cuisine maison
Desserts maison
Produits locaux
Poisson frais
Vins d'AOC
Vins de propriétés

Description

Délicieuse cuisine "tout fait maison" de tradition culinaire métropolitaine et bon vin pour le déjeuner du midi en semaine!

Le restaurant Le Sud de Baie-Mahault vous propose une très bonne cuisine maison "à la française", accompagnée d'une sélection de valeurs sûres du côté des vins.

Comment-est-ce?


Un bel intérieur boisé à la décoration épurée et de bon goût avec de beaux tirages photos en noir et blanc.

Un service efficace et aux petits oignons.

Qu'est-ce qu'on mange?

Une excellente cuisine maison à l'ardoise élaborée avec de bons produits frais,  avec toujours 3 poissons frais et locaux, 2 viandes, et de gourmands desserts maison, dont voici l'exemple des propositions d'un jour de juin, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Plats:


Tartare aux 2 poissons, ananas, fraises, Tataki de thon aux 2 polentas, Duo de dos de cabillaud et gambas et sa bisque, Pâtes fraîches au pesto, jambon cru, salade, Souris d'agneau confite au curry, semoule, Filet de boeuf aux asperges et son jus de viande, Pavé de gigot au miel et thym, Risotto aux 2 jambons.

Desserts maison savoureux et parfumés:

Mousse au chocolat, crème brûlée vanille, Tiramisu Amaretto café/bounty et son chocolat coulant, crumble pommes, noix, raisins, Crème caramel coco, citron vert, Nougat glacé, coulis de fruits rouges, Bavaroise citron vert et passion, Café gourmand très gourmand.

Qu'est-ce qu'on boit?

Des boissons de qualité, que ce soit pour l'apéritif ou pour accompagner le repas:

Sélection de vins d'AOC et propriétés issus de différentes régions viticoles françaises:


Petit Paveil Bordeaux, Côte du Rhône Perrin, Paul Mas vignes de Nicole, Cheverny Touraiane, Saumur-Chamigny, Haute-Côte de Nuit, Lussac Saint-Emilion, Lalande Pommerol.

Apéritifs:

Ti Punch rhum blanc Damoiseau ou Bologne, Planteur, Bières, Martini rouge et blanc ou Porto, Pastis, Ricards, Gin Bombay Sapphire, Whisky, Bourbon, Kir, Americano maison, Mojitos, Champagne...

Boissons fraîches ou chaudes sans alcool:

Jus d'orange pressé, Cocktails de jus de fruits, Sodas, eaux plates ou pétillantes, Café, Thé.

Pour partager de très bons moments au déjeuner du midi en semaine au cœur de la zone industrielle de Jarry: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

Accès HandicapésClimatisation
GroupeOuvert lundi
Vente à emporter

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