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CACHEMIRE

60/62, place du Minck 59140 DUNKERQUE
Le Midi - Le Soir
L M M J V S D
03.28.26.40.71

Genre(s)

RestaurantInde

Horaires

7 jours/7: 11h30 à 14h30 et 18h30 à 23h.

Description

Excursion culinaire dépaysante aux frontières de l’Inde et du Pakistan : tout le charme de l'Asie à votre table !

Cardamome, gingembre, coriandre, pavot, curcuma, cari, cannelle, badiane, girofle, tamarin, safran, noix de cajou, coco, pistaches, amandes, oignons, grenade, menthe, sésame, légumes, naan, poulet, agneau, poisson, bœuf, gulabjam, kulfi, lassi…Autant de parfums exotiques et d’associations de saveurs que vous découvrirez en poussant les portes du restaurant dunkerquois, Le Cachemire.

Une situation centrale.

Une décoration raffinée authentiquement indienne.

Un accueil traditionnel lié à la culture du partage et de la convivialité.

Une délicieuse cuisine réalisée suivant d’ancestrales recettes pakistanaises et indiennes :


En salé :
Spécialités tandoori, pains maison, agneau, poulet, bœuf, poissons et creuvettes en sauce madras, massala, baigan, cachemire, shaki korma, vindalloo, bangal, légumes dall maison que sont ses lentilles au curry et crème fraîche, bharta qu’est son curry d’aubergine hachée, aloo palak qu’est son curry d’épinards et pommes de terre épicées, biryani.

En sucré :
Suji halwa qu’est son gâteau de semoule aux fruits secs, gulab jamun que sont ses pâtisseries indiennes au miel, kulfi glace indienne au lait avec cajous et pistaches.

Pour en savoir plus et vous mettre l’eau à la b ouche n’hésitez pas à consulter sa carte.

Sa formule imbattable pour vos repas de midi en semaine :
Du lundi au vendredi midi, 1 plat du jour + 1 boisson au verre à 6,95€.

Pour faire venir l'Inde chez vous, c'est encore  moins cher:


10% de remise tarifaire sur tous les plats à emporter.

Pensez à réserver pour vos évènements privés, comme vos anniversaires, vos baptêmes, vos banquets.


Petit lexique ARD :

Tandoori : viandes marinées dans du yaourt et des épices, puis rôties dans un four en argile appelé « tandoor ».

Biryani : plats à base de 25 épices mélangées à du riz Basmati.

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

7 jours/7Animaux
GroupeJardin/Patio
Salle réceptionTerrasse
Vente à emporter

Liens

 

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