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FALAFEL BYBLOS

14, rue Jean Jacques Rousseau 38000 GRENOBLE
Le Midi
L M M J V S D
04.56.14.89.02

Genre(s)

RestaurantVégétarien
ViandesSandwichs
Liban

Horaires

Du mardi au dimanche : 12h à 15h et 16h30 à 22h30.

Description

Une véritable visite de la cuisine libanaise, avec un guide très attachant !

Niché au cœur du Vieux-Grenoble, le Falafel Byblos n’est pas un simple restaurant. Plus que ça, son patron et sa cuisine en ont fait un vrai rendez-vous gastronomique.

Hassan, le légendaire patron, ne se contente pas d’un accueil et d’un service exemplaires. Véritable initiateur, il enseigne au client les subtilités de la cuisine libanaise et transforme les repas en découvertes.

Mezze, viandes marinées, salades et hommos sont évidemment de la partie. Mais ils sont tellement frais et finement cuisinés que l’on jurerait n’en avoir jamais goûté avant !

Petite salle voutée, clins d’œil à la culture libanaise un peu partout : l’atmosphère unique du restaurant invite à consommer sur place.

Mais on peut aussi emporter son petit colis… à condition de l’avoir commandé un peu à l’avance.

A noter une belle carte de vins du Liban. A essayer absolument si l’on en a jamais dégusté.

Une invitation au voyage gastronomique !

Petit lexique ARD :

Jbeil
: en arabe, était la ville du port d'importation du papyrus égyptien, c'est pour cela que les Grecs la nommèrent Byblos. Elle est située au Liban, à 40 km au nord de Beyrouth.

Les falafels: boulettes frites de pois chiches ou de fèves mélangés à diverses épices. Ils viendraient, eux aussi, de l'Egypte, d'où le Falafel Byblos !

Nico Priou, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

Enterrement de vieLangue : Anglais
Ouvert dimancheParking privé
Salle réceptionTerrasse
TraiteurVente à emporter

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