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HOTEL LES BRUYERES ET RESTAURANT LE FRONTENAC

quartier Les Bruyères. Saint-Martin-de-Belleville 73440 LES MENUIRES 4
Le Midi - Le Soir
L M M J V S D
04.79.00.75.10

Genre(s)

RestaurantViandes
Poissons et crustacésSalades
SavoieTradition française

Horaires

7 jours/7 :

L' Hôtel:
24h/24.

Le restaurant:
Le matin : 7h à 10h.
Le midi: 12h à 14h.
Le soir : 19h à 21h30.

Hammam
Sauna
Cuisine maison
Room service
Petit déjeuner
Hôtel
Spécialités savoyardes
Raclette
Fondue
Boite chaude
Tartiflette

Description

Hôtel 4 étoiles et bar restaurant avec vue exceptionnelle sur le massif de La Masse et le domaine des 3 Vallées!

Situé dans le charmant quartier des Bruyères, en plein centre de la station, l'Hôtel Les Bruyères des Ménuires vous propose ses chambres contemporaines et chaleureuses, la cuisine traditionnelle française et régionale
raffinée de son restaurant Le Frontenac, avec cheminée et terrasse panoramique, pour vos petits déjeuners, déjeuners et dîners, ainsi que son bar L'Olympique à l'étage au dessus...

Comment-est-ce?


Belle situation au pied des pistes.

95 chambres modernes.

Restaurant et room service.

Terrasse à 180° exposée plein sud.

Intérieur cosy et contemporain.

Hammam et sauna.

Qu'est-ce qu'on mange au 9 ième étage, au restaurant avec vue imprenable sur le domaine skiable?

Une cuisine maison subtile, issue des traditions culinaires françaises et savoyardes, dont voici quelques exemples, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Spécialités savoyardes et montagnardes:


Raclette, Fondue, Boite chaude, Tartiflette!

Entrées:

Ceviche de daurade aux notes exotiques, Foie gras de canard cuit au torchon, ananas caramélisé et pickles d'échalote, gelée au génépi et toasts dorés aux céréales, velouté de courge, écumée fumée au sapin, toast de magret et tartare de nos terres, Quinoa façon taboulé, légumes croquants et jeunes pousses...

Plats:

Côte de veau, subtilité de carottes au gingembre et agrumes, légumes croquants et sauce sucrée à l'orange, Magret de canard rosé, fine mousseline colorée, chou fondant et sauce nappante au miel de Savoie, Bar aux fines herbes, fenouil en deux textures, purée de patate douce et sauce aux douceurs anisées, Risotto de riz noir au croquant de fenouil, sauce vierge aux citrons...

Sans oublier les fromages et desserts:

Assiette de fromage affinés, Dôme façon cheesecake à la myrtille et citron vert, Parfait glacé au génépi, caramel au marron et croquant de noix, Mille feuilles croquant feuillantine, tartare de poire de Savoie pochée, gelée de mangue au poivre de Kampote...

Pour un séjour idéal au ski en famille aux Ménuires: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.

Commodites

7 jours/7Groupe
InternationalLangue : Anglais
Ouvert dimancheOuvert lundi

Liens

 

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