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LE REFUGE

place des Escartons 05100 MONTGENÈVRE
Le Midi - Le Soir
L M M J V S D
04.92.51.22.76

Genre(s)

RestaurantViandes
PâtesBurgers
CrêpesSalades
NordProvence
Tradition française

Horaires

7 jours / 7 :
Du lundi au dimanche : 9h à 22h.

Burger maison
Spécialités de montagne
Gnocchi frais
Fondue
Cuisine maison
Frites maison
Carbonnade flamande
Fish and Chips
Fondue savoyarde
Fondue bourguignonne
Raclette
Tartiflette
Croque-monsieur maison

Description

Bien situé à la fois dans le centre du village et à l'arrivée des pistes le bar restaurant Le Refuge de Montgenèvre vous propose une cuisine sincère et variée pour vous régaler aux déjeuners et dîners, et un bar pour vous rafraîchir ou vous réchauffer en salle ou en terrasse.

Comment-est-ce?


Bel intérieur avec plafond en clé de voûte.

Grande terrasse avec vue imprenable sur la montagne enneigée.

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine maison généreuse et variée, issue des traditions culinaires de montagne, du Nord et du Sud de La France, avec des propositions pour du midi et des propositions du soir, dont voici quelques exemples, juste pour vous faire une idée:

Déjeuner:

Salades:


Chèvre chaud, César, Bressane, Montgenèvre, De Tourtons et Ravioles!

Pâtes et Gnocchis:

Bolognaise, Roquefort, Carbonara, Saumon/Pesto, raviolis et asperges vertes aux écrevisses sauce pesto.

Plats:

Steak haché frites maison, Entrecôte grillée, Carbonnade flamande et frites maison, Poulet rôti frites maison et salade, Fish & Chips frites maison et salade.

Burgers maison:

12 recettes différentes de burgers!

Spécialités incontournables de montagne:

Tartiflettes, Fondues au fromages ou bourguignonne, Raclettes...

Dîner:

Entrées:


Velouté de potimarron, aux marrons confits, chantilly de lard et sa chips, Tatin d'oignon au crottin de Chavignol, Os à moelle grillé à la fleur de sel, Cassolette d'escargots au beurre persillé...

Plats:

Côte de boeuf prix à la pièce voir ardoise, Assiette végétarienne du moment, Saint-Jacques poêlée et jambon cru, spaghettis à l'encre de seiche, Tataki de truite de mer, Magret de canard aux figues, violettes et miel, Carbonnade flamande et frites maison, Bourride de poissons aux fruits de mer Suprême de poularde au foie et truffe...

Spécialités incontournables de montagne:


Boite des Alpes au lait de vache cuit au four, charcuteries, pomme de terre et salade, Tartiflettes, gratin de crozets, charcuterie et salade, Fondues savoyardes, Fondue bourguignonne, Raclette du Queyras végétarienne ou pas...

Qu'est-ce qu'on boit?

Une carte des boissons bien achalandée:


Bières pressions et bouteille, Sodas, Jus de fruits, Sirop Monin, Cafèterie, Apéritifs, Vins au verre...

Pour vous régaler midi et soir ou juste boire un verre  au cœur de la doyenne des stations de ski françaises: faites-y un tour, ça vaut le détour!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.

Commodites

7 jours/7Ouvert dimanche
Ouvert lundiTerrasse

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