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BOOTGRILL BARBECUE

328, boulevard du Mercantour 06200 NICE
Le Midi - Le Soir
L M M J V S D
06.79.39.76.90

Genre(s)

RestaurantGrill
ViandesAmérique du Nord

Horaires

Du Mardi au jeudi: 12h à 15h.
Les vendredi et samedi : 12h à 15h et 19h30 à 22h30.

Service(s)

Du mardi au jeudi: le midi.
Les vendredis et samedis: le midi et le soir.

Barbecue
Cuisson au feu de bois
Cuisson lente
Côte de bœuf
Côte de bœuf maturée
Andouillette artisanale
Burger maison
Cochon ibérique
Homard
Desserts maison
Idéal pour enfants
Doggy Bag

Description

Bootgrill and Bootlegger: "No Beef, No Beer, No Life!"

Adeptes de barbecue au feu de bois façon U.S.A, le restaurant Bootgrill barbecue quality de Nice vous attend en salle ou sur sa grande terrasse en bois, et vous propose ses spécialités de grillades au charbon de bois non traité, accompagnées du grand choix de vins, bières, spiritueux de son Bootlegger...

Comment-est-ce?


Le bootlegger est un terme canadien côté américain datant de l'époque de la prohibition, qui signifie "l'homme qui cache une bouteille dans sa botte"...

Grande terrasse à l'ambiance familiale.

Qu'est-ce qu'on mange?

Cuisine authentique préparés à la mode américaine, avec de nombreuses spécialités de grillades cuites au charbon de bois non traité, mais pas seulement. Voici quelques exemples de propositions alléchantes, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Entrées:


Avocat saumon fumé maison, Tomate de pays et burrata crémeuse, basilic et oignon rouge, La Guédille pain brioché, hot dog, homard, mayonnaise, ciboulette, citron...

Viandes:

Côte de boeuf limousine XL ou XXL, sauce chimichurri, Tomahawk de charolaise XXL ou XXXL pour 2 ou 3 personnes, T-Bone 600g découpé à l'américaine, comprenant le faux-filet, le filet et le morceau de colonne reliant les deux morceaux, Côte de boeuf maturée 45 ou 65 jours pour expérimenter les "grands crus de la viande"...

BBQ Time:

Andouillette à l'ancienne, Burger Bootgrill Made in USA, Magret de canard IGP cuit au sirop d'érable BIO...

Cuissons lentes:

Epaule de porcelet pour 2 personnes cuit pendant 6h au thym, citron, ail, oignon, huile d'olive, épices Bootgrill et sirop d'érable, Epaule d'agneau Label Rouge cuite pendant 8h au thym, citron, sarriette, ail, oignons, huile d'olive, Carré de porc ibérique  cuite pendant 8h au thym, citron, ail, oignon, épices Bootgrill et sirop d'érable...

Poissons:

Poulpe Made in Bootgrill BBQ, Ecrevisses de Louisiane, Coquilles Saint-Jacques, Saumon fumé à la ficelle, Homard grillé au feu de bois à la cubaine...

Desserts maison:

Baba Gaspard, Baba Léa aux pruneaux, Tarte au citron Grandma, Cheesecake New York Style, Dessert US du moment...

Qu'est-ce qu'on boit?

Grand choix de vins, bières, spiritueux...

En savoir plus et réserver votre table en ligne?

Cliquez sur son site web et Facebook en lien sur cette page!

Pour vous régaler d'un vrai barbecue à l'américaine avec tout ce qui va bien autour, au cœur de la Côte d'Azur: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco et Check.fm.

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