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L'ESCARGOT D'OR

5, cours Victor Hugo 42000 SAINT ETIENNE
Le Midi - Le Soir
L M M J V S D
04.77.41.24.04

Genre(s)

RestaurantBrasserie
PâtisseriesSemi-gastronomique
ViandesPoissons et crustacés
FromagesTradition française

Horaires

Du mardi au samedi : 12h à 15h et 19h30 à 0h.

Service(s)

Le midi et le soir.

Cuisine maison
Desserts maison
Produits frais
Escargots de Bourgogne
Cuisses de grenouilles
Ris de veau
Vins de propriétés
A privatiser

Description

Incontournable stéphanois, le restaurant brasserie L'Escargot d'Or de Saint-Etienne allie service irréprochable et cuisine maison de belle qualité à savourer dans un cadre agréable de style Art-Déco contemporain...

Comment-est-ce?

Un intérieur bien agencé dans un bâtiment datant du XIX ème siècle,  avec un rez-de-chaussée dédié au côté brasserie, un étage avec 3 salons pour le restaurant, un confortable fumoir et une terrasse d'été.

Un service chaleureux et aux petits oignons.

Une Attestation d'Excellence sur TripAdvisor.

Qu'est-ce qu'on mange?

Une cuisine traditionnelle française maison authentique et raffinée, proposée aux suggestions, au plat du jour, à la carte ou sous forme de différents menus, dont voici quelques exemples pêle-mêle, juste pour vous mettre l'eau à la bouche:

Entrées:

Feuillantin d'escargots en poivrade, Escargots de Bourgogne, Flan de Pana Cotta au pesto, Brochette de gambas, flan d'aubergine et courgette, Escalope de foie gras chaud...

Poissons:

Filet de lingue poché à l'aneth, Cuisses de grenouilles, Coquille Saint Jacques, crème de petits pois, Pavé de thon façon Rossini, Médaillon de lotte aux morilles...

Viandes:

Escalope milanaise, Burger savoyard, Entrecôte grillée, Carré d'agneau persillé, Filet de veau terre et mer sauce safran, Ris de veau aux morilles...

Sans oublier les fromages et desserts maison indémodables:

Saint-Marcellin de la mère Richard, Plateau de fromages affinés, Mont-Blanc revisité, Profiteroles, Tarte aux citron, Île flottante, Mousse au chocolat, Crème brûlée...

Le midi, un plat du jour qui change tous les jours à 9,90€, dont voici l' exemple d'une certaine semaine de janvier dernier:

Mardi Cuisse de canard rôtie, tomates, Mercredi Osso Bucco tomates, pâtes fraîches, Jeudi Navarin d'agneau, tatin de légumes, Vendredi Quenelle nature, ratatouille, Samedi Endives au jambon.

Des assiettes, une présentation soignée.

Qu'est-ce qu'on boit?

Une belle carte des vins rouges, blancs, rosés et champagnes français, à commander à la bouteille et au verre pour certains:

Côtes du Rhône, Bourgogne, Bordeaux, Beaujolais, Alsace...

Roederer, Taitinger, Ruinart...

Pour vos évènements professionnels ou privés:

Salons privatisables, livraison en service traiteur de buffet dînatoire ou plats chauds, n'hésitez pas à les contacter!

Pour partager de très agréables moments autour de bons repas et de bons verres au coeur de la préfecture de la Loire: on vous l'a déniché, à vous d'en profiter!

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

Accès HandicapésAnimaux
Après 23hClimatisation
GroupeHistorique
LivraisonOuvert dimanche
SéminaireTerrasse
TraiteurVente à emporter

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