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LE CARACO

46, boulevard Hubert de Lisle 97410 SAINT PIERRE
L M M J V S D
02.62.25.28.67

Genre(s)

RestaurantBrasserie
Salon de théTraditionnelle
ViandesPoissons et crustacés
PâtesBurgers
CrêpesSalades
ChineCréole
IndeTradition française

Horaires

Du mardi au dimanche:10h30 à 0h30.

Description

Produits du terroir réunionnais, cuisine créole typique entièrement maison, pâtisseries, coupes de glaces artisanales à damner un saint, et service en continu : parfait pour vos repas, vos petits creux, vos pauses gourmandes et vos goûters d’après midi !

Bien situé sur le front de mer près du port, face à la plage du centre-ville de Saint-Pierre, le restaurant- grill-artisan glacier-crêperie Le Caraco vous reçoit depuis 1989. Et si les Réunionnais s’empressent d’y revenir depuis tout ce temps, ce n’est bien évidement pas un hasard.

Côté repas

7 pages de carte de plats phares traditionnels entre 14 € et 18 €, plats chinois entre 10 € et 12 €, salades à environ 9 € :

Quelques exemples incontournables :
Burger maison, Espadon citronné, Camarons vanille, Carpaccio monumental, Côte d’agneau sauce roquefort, souris d’agneau rôtie, Crevettes sautées à l'ail avec légumes, crème à l'ail, salade, frites-potatoes fraîches et maison, Cabris Massalé, Carry coq, Rougail Zandouilles et Civet zourite s avec riz, gros pois, et rougail piment….

Côté desserts et goûters

4 pages de carte des douceurs sucrées avec une trentaine de propositions toutes plus alléchantes les unes que les autres :

Glaces et sorbets artisanaux présentés en coupes gargantuesques, magnifiques et succulentes crêpes exotiques, ananas surprises surprenants, pâtisseries maison à tomber comme la tarte tatin…

Un nom d’origine gourmande: Le Caraco est un gâteau coco-caramel, qui a inspiré la patronne pour la tenue des serveuses en habits de coco à l'époque de l’ouverture du restaurant.

On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !

Petit lexique ARD :
Massalé : mélange d’épices d’origine indienne réduites en poudre dont la composition est proche du mélange du curry.

Zourite : Appellation réunionnaise pour désigner de petits poulpes de l'océan Indien qu'on utilise dans la cuisine de l'Ile de la Réunion.

Rougail :
Condiment épicé de l'Ile de la Réunion se composant traditionnellement de tomates coupées en petits dés, de gingembre pilé, d’oignons émincés et de piments.

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Commodites

Accès HandicapésAnimaux
Après 23hBord de mer
HistoriqueLangue : Anglais
Ouvert dimancheVente à emporter
Vue exceptionnelle

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