apero resto disco, logo du guide de sortie
Val D'isère
changer de ville
apero resto disco, guide de sortie
Recherche rapide :
Val D'isère >> Vous venez d'arriver en ville...
LA CASSEROLE
(aucune note)
0, Chef-Lieu 73150 VAL D ISERE
Le Midi
L M M J V S D
04.79.41.15.71

Genre(s)

RestaurantFromages
Savoie

Horaires

7 jours/7 : 9h à 23h.
Aucune note
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Tarifs

Description

Pas de frime ni de chichi pour cette excellente auberge : ici, c’est la bonne chère, les produits du terroir et le bon vin qui sont à l’honneur !

Situé dans le centre-ville de Val d’Isère, derrière la gare routière, le restaurant, La Casserole, vous reçoit toute l'année en service continu, dans son environnement unique et typique des Alpes françaises, et vous propose sa délicieuse cuisine maison.

Un cadre charmant, authentique et historique :

Son beau bâtiment en pierre et bois de pays datant de 1869.

Son enseigne en place depuis 1989.

Ses 3 salles, dont la plus grande possède une cheminée à foyer ouvert.

Ses 2 terrasses, dont la plus grande est à l’avant pour profiter du spectacle de Val d’Isère, et la plus intimiste à l’arrière, pour être à l’abri des regards indiscrets.

Sa décoration rustique et sincère axée sur la montagne, le ski et la cuisine.

Une véritable équipe de professionnels de la restauration aux fourneaux et en salle, avec :

Ses deux chefs cuisiniers.

Son chef pâtissier.

Son staff de 7 serveurs vêtus de chemises logotées, pour assurer un service en non-stop du matin jusqu' au soir.

Une savoureuse cuisine maison à la carte, qui s’appuie sur une sélection de produits régionaux, et s’inspire de traditionnelles recettes montagnardes et françaises :

Son concept original de « casseroles du chef » : des plats mijotés servis dans une casserole que l’on pose sur votre table et dont on soulève le couvercle devant vous, comme au bon vieux temps, entre 24 et 26€, comme sa casserole de bœuf au vin de Savoie, celle de veau aux champignons, la savoyarde aux diots fumés, poitrine fraîche et échine fumée ou celle aux poissons et aux herbes fraîches avec saumon, truite et Saint-Jacques.

Des spécialités de montagne concoctées dans les règles de l’art,
entre 22€ et 30€ par personnes, comme par exemple sa fondue savoyarde aux cèpes servie avec du jambon sec San Daniele, sa raclette savoyarde à la tomme servie avec un assortiment de charcuterie, sa croziflette La Casserole avec Crozet, oignons, lardons, crème et reblochon.

Ses fromages issus de productions des fermes voisines.

Ses succulents et magnifiques desserts maison,
entre 8€ et 10€, comme sa soupe d’agrumes au champagne, sa tarte aux myrtilles et amandes, son Royal chocolat aux éclats de pralin, son vin chaud ou café gourmand.
Une présentation des assiettes et des mets créative et soignée.

Pour son bien-boire :


Une très belle cave à vin avec en réserve, plus de 50 références de grands crus à des prix allant de 26€ à 160€.

Des digestifs servis de manière étonnante.

On vous l’a déniché, à vous d’en profiter !


Petit lexique ARD :
Diot : saucisse savoyarde de porc haché et parfumé à la noix de muscade, traditionnellement cuite au vin blanc ou rouge additionné d’oignons.
Crozet : féculent spécifique à la Savoie fait de petits morceaux de pâte alimentaire aplatie au rouleau et coupée en carré avec un couteau spécial.

Caro Witt, pour Apéro Resto Disco.

Fermeture

Du 5 mai au 31 mai.

Commodites

7 jours/7Animaux
GroupeHistorique
InternationalJardin/Patio
Langue : AnglaisParking privé
Salle réceptionSéminaire
Terrasse

Liens

 

Partager

LA CASSEROLE : Resto - Accès
Vous êtes
propriétaire d'un établissement ?
- Vous voulez être référencé dans notre annuaire Apéro Resto Disco ?
- Vous voulez modifier les informations de votre fiche ?
Accèdez à votre espace pro | contactez-nous
Vous êtes
organisateur d'un événement ?
- Vous voulez communiquer un événement sur Apéro Resto Disco ?
contactez-nous
Vous cherchez la sortie ?
Votre guide pour sortir à Val d'isère,
toutes les bonnes adresses à Val d'isère, tous les bar, pub, brasserie, restaurant, discothèque club, tous les lieux incontournables pour sortir à Val d'isère...Vous trouverez bientôt tous les événements (concert, expo, spectacle...), actualités et bons plans à Val d'isère... Une petite faim ? un petit verre entre amis ? une envie de danser ? le moteur de recherche est là pour vous servir, vous trouverez les menus et cartes des boissons des restaurant, brasserie, pizzeria, creperie à Val d'isère, mais aussi des réductions ou code promo pour apprécier aux meilleurs prix toutes vos sorties et week-end...
Apéro resto Disco, le guide des restaurants, bars, discothèques de votre ville
Apéro resto Disco, toutes les bonnes adresses
 Copyright 2017 www.aperorestodisco.com | infos légales |  Création du site : Agence Mon Moulin