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DI'VIN

15 bis, rue Noé 56000 VANNES 1
Le Midi - Le Soir
02.97.47.82.19

Genre(s)

RestaurantTraditionnelle
Poissons et crustacés

Horaires

Du mardi au samedi : 12h à 14 h et 19 à 21h30.
Fermé les dimanche et lundi.
En juillet et août, l’établissement est ouvert le lundi.

Description

Le chef, Jean-Claude Schier est un amoureux des produits de qualité.
Ayant trié de main de maître l'ensemble de ses fournisseurs au coeur du quartier du marché, il travaille avec des moules de bouchot de Penestin, des huitres du golfe du Morbihan, des poissons fumés Michel Lucas Quiberon, des fromages de Kerouzine Vannes, des poissons du marché de Vannes, des viandes de la boucherie le Dru.
Sur l'ardoise ou à la carte, les saveurs fines et agréables proposées vous mettront l'eau à la bouche.
Laissez-vous tenter par l'étuvée de langoustine au muscadet, succombez au bar vapeur à l'émulsion d'huile d'olive, et complétez le tout, pourquoi pas, par les exquises profiteroles de madeleine.
Vous comprendrez dès lors pourquoi le Di'vin porte ce nom !

Commodites

Accès HandicapésAnimaux
GroupeHistorique
SéminaireTerrasse
 

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